Tour de Bière 2010 blev, som alle andre større etapeløb, indledt med en Prolog.

Som starter fungerede Koldings Borgmester, Jørn Pedersen, som meget passende i sin indledende tale gjorde opmærksom på at starten gik fra netop det sted hvor det hedengangne bryggeri Slotsmøllen havde ligget.

Slotsmøllen kunne som bryggeri føre sin historie helt tilbage til 1852 - som mølle langt længere tilbage - og der er skriftlige vidnesbyrd om bryggerier i Kolding helt tilbage til 1695. I løbet af 1800- og 1900-tallet nåede en håndfuld andre bryggerier såvel at etablere sig som at lukke igen i Kolding, så da Slotmøllen lukkede helt i 1999, efter nogle år forinden at være overtaget af Albani, var det slut med bryggerier i Kolding.

Men med det nye årtusindes udvikling på ølmarkedet bliver der igen brygget i og omkring Kolding - og netop denne udvikling er Tour de Bière en hyldest til.

Prologen blev ikke skudt i gang, men sat i gang med en trommehvirvel fra Godsejernes Nye Jazzband, som havde underholdt det cykelinteresserede publikum inden starten.

Prologen blev kørt med 'master' i form af følgebilen, idet man skulle igennem ret trafikerede gader og dele af gågadesystemet i Kolding.

Tourens allerførste forplejningszone - ikke et bryggeri, men ganske velforsynet med øl alligevel - og man diskede op med et par smagsprøver fra Bøgedal Bryghus, som en forsmag på hvad der venter under 1. etape!

Tourens første bryggeri - anden forplejningszone - og her var rytterne tilsyneladende fremme før forventet, hvilket tegner godt for dette års Tour.

Der blev tid til såvel rundvisning som smagsprøver.